Έχεις σκεφτεί ότι ένα φτωχό πρωινό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη διατροφική σου συμπεριφορά μέσα στη μέρα οδηγώντας σε υπερφαγικό επεισόδιο ή σε κατανάλωση ενός αρκετά μεγαλύτερου μεσημεριανού ή βραδινού;
Γι’ αυτό θέλουμε ένα θρεπτικό πρωινό μέσα στη μέρα, να καλύπτει τουλάχιστον το 25% των ημερήσιων θερμίδων:
• «Σπάει» τη νηστεία της νύχτας
• Συμβάλλει στην παροχή βιταμινών και μετάλλων
• Παρέχει ενέργεια για τις πρώτες μας εργασίες
Τι σημαίνει ΘΡΕΠΤΙΚΟ;
Ποικιλία Τροφίμων!
Δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης
– Νιφάδες με συνδυασμό δημητριακών (π.χ. σιτάρι, βρώμη)
– Υδατάνθρακες και βιταμίνες Β για ενέργεια
– Εμπλουτισμένα για επιπλέον μέταλλα (π.χ. ασβέστιο, σίδηρο)
– Φυτικές ίνες για κορεσμό
Tip: Κοίταξε την ετικέτα των δημητριακών σου να έχουν ως πρώτο συστατικό την ολική άλεση!
Γιαούρτι μέτριο σε λιπαρά
– Πηγή ασβεστίου, φωσφόρου και βιταμινών Β
– Πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας
– Πρεβιοτικά και προβιοτικά για υγιές πεπτικό
Φρούτα
Χρώματα, βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, γλυκιά γεύση, ενυδάτωση
Προσοχή!
Δεν χρειάζεται να φας το πρωινό μόλις ξυπνήσεις, αλλά όταν ζητήσει το πρώτο γεύμα ο οργανισμός σου.
Συνταγή
Υλικά:
– 1κεσέ γιαούρτι 2%
– 1κγ μελάσα ή μέλι
– 1κγ γκουαρανά σκόνη (προαιρετικά)
– 3κγ νιφάδες βρώμης
– 1κγ σπόρους chia
– 1 μικρή μπανάνα (60γρ)
– 2 δαμάσκηνα αποξηραμένα
– 1κγ ταχίνι ολικής άλεσης
Εκτέλεση:
– Αναμειγνύουμε το γιαούρτι με τη μελάσα ή μέλι και τη σκόνη guarana.
– Προσθέτουμε από πάνω τη βρώμη, τους σπόρους και τα αποξηραμένα φρούτα.
– Περιχύνουμε όλα τα υλικά με 1κγ ταχίνι ή άλλο βούτυρο καρπών.
Extra tip: Για περισσότερη ενέργεια και crunchy αίσθηση πασπαλίζουμε με 1-2κσ μιξ ξηρών καρπών.