Υγιεινό, εύκολο και θρεπτικό σνακ για όλες τις ώρες!
Υλικά συνταγής (περίπου 15-18 μπουκίτσες):
– 1/3φλ ταχίνι ολικής αλέσεως (~60γρ)
– 1/3φλ χαρουπόμελο ή μελί ή σιρόπι σφενδάμου (~60γρ)
– 1κγ εκχύλισμα βανίλιας
– 1 1/2φλ αλεύρι βρώμης (βρώμη αλεσμένη ~150γρ)
– 1/2 κγ μαγειρική σόδα
– 1κγ κανέλα
– 1 πρέζα αλάτι
– σουσάμι (για επικάλυψη)
Εκτέλεση:
- Σε μέτριο μπολ αναμειγνύουμε το ταχίνι, το χαρουπόμελο και το εκχύλισμα βανίλιας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το σουσάμι) και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
- Ρολλάρουμε σε μπαλάκια το μείγμα και τα περνάμε απο το σουσάμι για να δημιουργηθεί η επικάλυψη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 9 λεπτά.
Καλή απόλαυση!