Such as breakfast and lunch, so dinner is one of the 3 main meals, which are important to consume. Should be about 25% (depending on the programme of each) of the calories that you need to take in the day. So, we understand that this meal has its own unique role.
With regard to the time that you have to eat it, there is no deadline! It is important to consume 2-3 hours before you go to sleep, so as to give the body time to digest and then to "throw the pace" for sleep. So the phrase "dinner should be up to 20.00" is a myth!
As all of our meals, it is important to include the following 3 components in order to be a full meal and had enough not only physically but also brain :
-Υδατάνθρακες: για να δώσουν την απαραίτητη ποσότητα ενέργειας που χρειάζεται ο οργανισμός. Μάλιστα, η γλυκόζη που προέρχεται από τους υδατάνθρακες αποτελεί βασική πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο, οπότε ο ρόλος τους είναι πιο σημαντικός από όσο «ακούγεται» στους μύθους που κυκλοφορούν!
-Πρωτεΐνες: για να δώσουν την ποσότητα των απαραίτητων αμινοξέων, συστατικά από τα οποία «χτίζουμε» και διατηρούμε τους μυς μας. Επιπλέον, όταν το γεύμα μας περιέχει πρωτεΐνη, χορταίνουμε περισσότερο!
-Φρέσκιες τροφές (λαχανικά/φρούτα): Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι γνωστό ότι περιέχουν μεγάλο αριθμό χημικών συστατικών με αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιθρομβωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Μην ξεχνάτε όμως και τις φυτικές ίνες που περιέχουν! Σαφώς και αυτές διαθέτουν το ρόλο τους στη διατροφή μας, καθώς και στο βραδινό γεύμα θα δώσουν τη δυνατότητα να έχουμε μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού και να μας διατηρήσουν χορτάτους, μέχρι να έρθει η ώρα του πρωινού. Επίσης, αρκετές είναι οι έρευνες που έχουν παρουσιάσει τα σημαντικά οφέλη στην υγεία του γαστρεντερικού μας συστήματος.
Ας μην παραλειψουμε φυσικά να συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας τροφές που περιέχουν «καλά» λιπαρά (μονο- και πολυ- ακόρεστα), τα οποία πέρα από την απαραίτητη ενέργεια που μας προσφέρουν συμβάλλουν στην καλή λειτουργία και υγεία της καρδιάς!