Το καλοκαίρι μας φέρνει τεράστια ποικιλία από φρούτα και λαχανικά. Ο Ιούλιος, όντας ο μεσαίος μήνας, μας προσφέρει εκείνα που μας θυμίζουν περισσότερο καλοκαίρι, μπάνια στη θάλασσα και ηλιοθεραπεία.
POSTS (page 2)
Οι μπάμιες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας. Αρκετοί τις αποφεύγουν λόγω της κολλώδους υφής τους (Tip: αν τις μουλιάσετε σε νερό και ξύδι πριν το μαγείρεμα, αυτή η υφή χάνεται), όμως έχει σημαντική διατροφική αξία. Δεν έχουν πολλές θερμίδες, αλλά είναι γεμάτες με θρεπτικά συστατικά, κάτι που τις καθιστά ιδανικό φαγητό για όσους ακολουθούν διατροφή.
Είναι λοιπόν πολύ σημαντικό να λαμβάνουμε καθημερινά επαρκή ποσότητα νερού. Πώς όμως μπορεί να γίνει αυτό, ειδικά τώρα το καλοκαίρι, που ο κίνδυνος αφυδάτωσης είναι μεγαλύτερος;
«Τι είναι η μια μερίδα φρούτο; Είναι το ίδιο αν αντί για είναι πορτοκάλι φάω δυο αχλάδια; Πόσα κεράσια να φάω αν το πρόγραμμά μου γράφει ένα φρούτο; Μήπως να τρώω μόνο μήλα, αφού η ποσότητά τους μοιάζει περισσότερο με μερίδα;»
🍌Οι μπανάνες αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα παγκοσμίως για μικρούς και μεγάλους. Είναι από τα πιο γλυκά φρούτα που μπορούμε να καταναλώσουμε όλες τις εποχές του χρόνου. Εκτός από εύκολο σνακ, χρησιμοποιείται ως βάση σε πολλές υγιεινές συνταγές, όπως smoothies, pancakes, muffins κλπ, αντικαθιστώντας πολλές φορές τη ζάχαρη ή και το αλεύρι.
Το πλιγούρι είναι ένα δημητριακό τρόφιμο που προέρχεται από το σπάσιμο κόκκων κυρίως σκληρού σιταριού, αφού έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, ξήρανση και θρυμματισμό. Μπορεί, όμως, να προέρχεται και από άλλους σπόρους δημητριακών όπως σίκαλη, κριθάρι, κεχρί, φαγόπυρο ή βρώμη. Διαφορετικοί τύποι δημητριακών μπορούν να μεταποιηθούν σε πλιγούρι και κάθε τύπος έχει τη δική του μοναδική γεύση, υφή και μαγειρικές εφαρμογές.
5 τρόφιμα που βοηθούν την δυσκοιλιότητα 2 ακτινίδια την ημέρα την δυσκοιλιότητα κάνουν πέρα Τα ακτινίδια έχουν γνωστή αποδεδειγμένη καθαρτική δράση. Βελτιώνουν τον κοιλιακό πόνο, την γαστρεντερική δυσφορία, την συχνότητα των κενώσεων και μαλακώνουν τα κόπρανα. Τα ακτινίδια εκτός από…
Τουλάχιστον 1 στους 5 ενήλικες στην Ελλάδα πάσχουν από δυσκοιλιότητα η οποία ταλαιπωρεί πιο συχνά τις γυναίκες, τους παχύσαρκους και τα ηλικιωμένα άτομα, αλλά μπορεί να παρουσιαστεί και σε άτομα νεότερης ηλικίας, ακόμη και παιδιά.
Η βρώμη είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές δημητριακό το οποίο βρίσκεται στη βάση της μεσογειακής διατροφής.
Η βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ, μια βιταμίνη που προσλαμβάνεται από την τροφή ή συμπληρώματα. Είναι απαραίτητη για τον οργανισμό μας, καθώς συμβάλλει σε πολλές λειτουργίες του.